猴頭菇，其含有很多不同的營養元素，含有的一些礦物質更是對人體的益處很多，尤其對治療胃病和養胃有著十分好的效果。猴頭菇具獨特的消化道系統保護、調理和修復功能，可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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吃猴頭菇的副作用有哪些？
猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。
猴頭菇沒有副作用。低免疫力人群，高腦力人群;對菌物食品過敏者慎用。嬰兒和老人均可食用。有心血管疾病、有胃腸病的患者更應食用猴頭菇。
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胃不好可以吃猴頭菇嗎
猴頭菇是一種菌類食物，其味道鮮美可口，是餐桌上比較受歡迎的一道食物。因為還具有一定的藥用價值，具有健脾養胃、抗腫瘤的功效，所以比較適合胃炎、消化不良，還有消化性潰瘍、消化道腫瘤等患者食用。雖然猴頭菇具有一定的治療作用。但是對于胃炎或者其他的消化道疾病患者也不能光使用猴頭菇治療。
畢竟只是食物，雖可以輔助的起到一定的治療功效。尤其是對于急性胃炎患者出現腹痛、惡心、嘔吐時，最好能夠及時使用抑酸藥聯合止吐的藥物治療。如果慢性胃炎患者臨床癥狀不明顯，可以適當的多食猴頭菇。
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吃猴頭菇有哪些作用
1、保肝助消化，猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
2、延緩衰老，猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。
3、降血糖血脂作用，猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利于血液循環，是高血壓、心血管病患者的輔助治療品。
4、抗潰瘍和抗炎作用，猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
5、抗腫瘤，猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
6、緩解失眠，服用猴頭菇對于輕度失眠不失為較好的輔助治療。
7、增強機體耐缺氧能力，猴頭菇有提高機體耐缺氧能力，增加心臟血液輸出量，加速機體血液循環。
8、增強免疫力，是一種有效的免疫增強劑，手術后及癌癥化療后的病人宜多吃，可增強免疫力。
