菠菜，眾所周知其含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。但對于菠菜，其實正確食用也是很關(guān)鍵的，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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吃菠菜可以喝牛奶嗎？
菠菜中含有一些草酸的物質(zhì)，而在牛奶中含有一些豐富的鈣元素，草酸物質(zhì)和鈣元素是相互沖突，是不能一起食用的，否則對人體健康會造成一定的損傷。
雖然說菠菜是非常著名，也是非常受歡迎的綠葉蔬菜，但是我們在吃菠菜的時候，一定要避免一些錯誤的吃法，因為如果不注意的話，往往最終還是會影響到自己的健康，以上這些吃菠菜的注意事項還是需要大家記住的，正確的吃菠菜很重要。
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孕婦可以吃菠菜嗎
很多人會問孕婦可以吃菠菜嗎，其實孕婦是可以吃菠菜的，但是要適量的食用，菠菜是難得的可以補充各種營養(yǎng)的蔬菜，孕婦可以吃，但由于菠菜含有草酸，會影響鈣的吸收，所以孕婦吃之前必須先在熱水里焯一下，減少草酸的含量，然后再炒、拌、做湯等等，這樣菠菜的營養(yǎng)價值才能被孕婦有效的吸收。
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菠菜如何保存
1、冷藏保存。買回家的菠菜先在室溫下靜置1天，除了讓葉片的水分風干之外，也有助于農(nóng)藥揮發(fā)。接著直接用廚房紙巾包裹，再裝進夾鏈袋，根部朝下擺放進蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。
2、冷凍保存。先把菠菜清洗、切段后，用鹽水稍微汆燙，再分成一包包密封，放進冷凍庫保存。冷凍菠菜使用起來相當方便，做成烘蛋、煮湯、煮粥等料理，都不需要事先解凍。
總結(jié)：菠菜有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、熱量低、脂肪少，食后增加胃的飽腹感，促進腸蠕動，預防便秘并及時排出毒素，從而達到減肥的目的。
