葛根粉一定要做成半透明才能吃，如果是乳白色說明沒有沖泡成功，葛根粉沒熟，不要吃容易拉肚子。葛根粉先用少量涼開水攪拌均勻，然后用燒的滾開的熱水倒入溶化的葛根粉慢慢攪拌，等透明就說明葛根粉熟了可以吃了。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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葛根粉放久了會變質嗎？
食材常有一定的服用限期，因此葛根粉都不列外，也是有保存期的，一般是18-24月。觀查色調。一般葛根粉外型的色調為乳白色或微淡黃色，觀查葛根粉的外型時，若出現有翠綠色或深褐色的霉斑，那么就證實葛根粉早已到期了。聞味道。葛根粉聞著是無顯著味道的，若家里的葛根粉聞著有異味或別的臭味，就表達葛根粉已過期。嘗味兒。葛根粉沖調后大多數無氣味或甜甜的，若沖調的葛根粉味兒酸酸的，表達葛根粉早已到期了。
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葛根不能與什么同食
葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣，都會導致身體不適。另外在服用葛根粉期間忌食刺激性食物：酒、碳酸類飲料(可樂等)、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。因為葛根滋補性強，再與這些食物一起吃，不僅影響葛根的功效，還會導致身體滋補過旺，導致上火等情況。
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葛根粉是涼性的嗎
葛根粉是葛根提煉出來的，現在它的作用限定已經普及全世界，不過有一句老話：「是藥三分毒」。只要是藥物的一種，那么肯定有它的副作用，所幸葛根粉的副作用少之又少，只要是純天然的葛根粉幾乎沒有副作用，除非是假冒偽劣商品。
當然，也不能吃得太多，畢竟葛根是涼性的，孕婦應該少吃，否則容易造成流產，外體寒、濕氣重的人也不宜多吃，吃了后容易加劇口里寒氣的聚積，容易引發身體不適。
