白蘿卜和菠菜能一起吃。白蘿卜中富含膳食纖維、無機鹽等元素，可以通腸潤便，而菠菜富含鐵元素，能改善貧血，兩者沒有相沖突的成分，因此可以一起食用，能補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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菠菜蝦皮能一起吃嗎？
菠菜蝦皮不能一起吃，因為菠菜中含有大量的草酸物質(zhì)，而蝦皮中含有鈣物質(zhì)，兩者分開食用都有利于人體吸收，而一同食用會在人體中產(chǎn)生草酸鈣物質(zhì)，不利于人體的消化和吸收。
另外菠菜也不能和豆腐一起食用，豆腐中含有鈣物質(zhì)和鎂物質(zhì)，一起食用會在人體中產(chǎn)生草酸鈣和草酸鎂，也不利于身體健康。
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菠菜和白菜能一起吃嗎
菠菜和白菜能一起吃。菠菜中含有豐富的鐵元素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠改善人體的缺鐵性貧血的情況，而白菜中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。兩者沒有相沖突的營養(yǎng)成分，在一起能補充人體所需。
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吃菠菜根要注意什么
1、因為菠菜根屬于寒涼之物，不宜多食，吃多了會刺激腸胃，加重腸胃的寒涼之氣，因此建議腸胃虛弱者少吃，避免刺激腸胃，引起腹瀉腹痛。
2、菠菜根的膳食纖維含量很是豐富，適量食用可以幫助排便，但若是大量食用，會加重腸胃負擔(dān)，被機體消化而導(dǎo)致消化不良。
3、菠菜根泥沙多，清洗的時候要特別仔細，用清水多洗幾次，再浸泡幾分鐘，烹飪之前建議用熱水焯燙，去除草酸。
總結(jié)：菠菜根作為為數(shù)不多的蔬菜，食療作用頗高，建議吃菠菜留根，此外要烹飪前建議用水焯燙一下，去除菠菜中的草酸。
