菠菜營養價值十分豐富，并且維生素含量高、熱量少，是公認的減肥圣品。菠菜中含有豐富的鈣含量，鈣能夠帶走體內多余的鹽分，減少體內水分粘液的含量，如果你是水腫型肥胖，那么多吃蔬菜能夠幫助去除水腫還可以減輕病情，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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吃菠菜可以減肥嗎？
菠菜對減肥是沒有直接幫助的，但是在減肥期間是可以適量吃一點菠菜，因為菠菜營養價值很高，含有豐富的膳食纖維、維生素、以及多種微量元素成分，食用后能夠促進腸胃的蠕動，能起到一定促進減肥的效果。
菠菜含有豐富的維生素，能夠維持人機體所需要的營養還能夠促進人體的新陳代謝。其纖維質能夠促進胃黏膜的蠕動，促進消化，通宿便。
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菠菜可以和豆腐一起吃嗎
在食用菠菜和豆腐時,有人把它們一鍋煮,認為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因為菠菜含有葉綠素、鐵等,還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質、脂肪和鈣。二者一鍋煮,會浪費寶貴的鈣。因為草酸能夠和鈣起化學反應,生成不溶性的沉淀,人體無法吸收。因此,為了保持營養,一是將菠菜和豆腐分餐,這樣就不會起化學反應了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下,讓部分草酸溶于水,撈出來再和豆腐一起煮就行了。
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吃菠菜有什么好處
1、在日常生活中，我們適當的吃一些菠菜可以很好的治療便秘、痔瘡、肛裂等等的病癥。這是因為菠菜中富含蛋白質、鐵、維生素C、胡蘿卜素等等的營養物質，不僅如此，還富含植物粗纖維，從而促進腸胃的蠕動速度，加快糞便的排出，有利于腸道的健康。
2、食用菠菜還能提高機體的抗病能力，因為菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，它們可以促使上皮細胞的健康，增強身體的免疫力。還能保持視力的正常，有效的預防夜盲癥。
3、菠菜中還富含鐵元素，對于女性朋友來說，可以在經期的時候，適量的食用，預防貧血。
總結：菠菜以及韭菜這兩者不能混合在一起，有些人非常喜歡吃這兩樣就炒菜的時候都放上，其實這樣吃會引起腹瀉。
