芹菜汁水分含量高，還含有一定的膠質(zhì)成分，其性味也性涼，早上食用可以增加腸道的滋潤(rùn)度，除此之外還含有豐富的纖維素，有一定的增加腸道動(dòng)力的作用，對(duì)于腸燥便秘、腸動(dòng)力不足導(dǎo)致的便秘有一定的緩解作用，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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腸胃不好能喝芹菜汁嗎？
芹菜性味甘涼，它可降低毛細(xì)血管的通透性，增加血管彈性，本身具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能。芹菜莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內(nèi)脂、揮發(fā)油等成分，有降壓降脂的功效。芹菜含有利尿有效成分，可消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。
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芹菜汁喝多了會(huì)怎么樣？
1、加重腎臟負(fù)擔(dān)
體內(nèi)多余礦物質(zhì)的排出需要經(jīng)過腎臟，芹菜中含有豐富的礦物質(zhì)，大量食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)含量升高，人體為了平衡內(nèi)環(huán)境會(huì)增加排尿，以排出多余的礦物質(zhì)，由此加重了腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于心臟病或者腎病患者而言很傷害身體，更加不適合大量飲用。
2、血壓過低
芹菜汁中鉀離子含量高于鈉離子含量，體內(nèi)鉀離子含量升高，會(huì)促進(jìn)鈉離子的排出，而鈉離子含量過高會(huì)促進(jìn)血壓升高，所以喝芹菜汁可以降低血液中的鈉離子含量，導(dǎo)致血壓過低，因此大量喝芹菜汁會(huì)導(dǎo)致血壓過低。
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芹菜汁有什么功效？
1、利尿消腫
芹菜中含有一定的利尿成分，將其榨汁后水分含量十分充足，飲用后能促進(jìn)體內(nèi)多余液體以及鈉元素的排出，能夠消除體內(nèi)水鈉潴留，非常適合小便不利、身體水腫、水濕過重人群飲用。
2、預(yù)防貧血
芹菜中含有大量的鐵元素，而鐵元素是合成人體血液中血紅蛋白的主要元素，它能夠增強(qiáng)人體的造血功能，增加人體的血含量，從而能夠起到一定的補(bǔ)血功效，經(jīng)常喝芹菜水能起到預(yù)防和改善缺鐵性貧血的發(fā)生。
3、寧心安神
芹菜中含有一種堿性成分，而這種堿性成分能夠起到鎮(zhèn)靜作用，具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜安神的功效，非常適合心氣浮躁、心煩意亂、情緒不穩(wěn)定人群食用。另外夏天炎熱，適量喝一點(diǎn)芹菜水能幫助緩解暑熱。
4、平肝降壓
芹菜當(dāng)中還含有一種酸性的降壓成分，能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，非常適合高血壓患者食用，另外孕婦適量喝一點(diǎn)芹菜水還能預(yù)防妊娠高血壓。
總結(jié)：蜂蜜芹菜汁是比較常見的一種蔬菜汁，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，具有很好的食用價(jià)值。
