丑橘皮曬干了不能當(dāng)陳皮用，陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。丑橘是柑桔品種，所以不能當(dāng)陳皮使用。單味中藥作用稍弱，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍應(yīng)用。陳皮辛散苦燥，溫能助熱，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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砂糖橘皮曬干有什么功效？
健胃消食
曬干的砂糖橘皮中含有少量的揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用。
化痰利喉
曬干的砂糖橘皮所含揮發(fā)油物質(zhì)，具有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。
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橘皮是陳皮嗎
新鮮柑橘皮并不等于陳皮。橘皮經(jīng)過(guò)晾干和炮制后才是陳皮，而這種炮制工藝是有講究的，不是說(shuō)簡(jiǎn)單的晾曬就可以。做陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干，后存放于密封裝置2-5個(gè)月，用濕度為80％的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化；果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽(yáng)下曬干，最后將其密封存放即可。
不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間，一般是不食用的。不少人喜歡曬干的橘皮作為陳皮泡水喝或煲湯，這樣不但不會(huì)達(dá)到藥膳的效果，還易出現(xiàn)腹瀉的不良癥狀。一般晾曬的橘皮其表面附著的農(nóng)藥或保鮮劑也難以去除，而且揮發(fā)油較多，不但會(huì)刺激消化道，還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)等疾患。所以建議大家對(duì)癥選擇保證工藝的陳皮，以免對(duì)健康不利。
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吃陳皮注意什么
雖說(shuō)陳皮功效“強(qiáng)大”，陳皮美食讓人無(wú)法抗拒，但如果你有以下三類情況，是不宜吃陳皮的。
1、胃熱。陳皮的健胃作用是建立在胃寒(表現(xiàn)為胃痛喜按、愛(ài)吃熱食、舌苔薄白等)的基礎(chǔ)上的。如果是熱性的腸胃不適(表現(xiàn)為胃痛拒按、愛(ài)吃冷食、舌苔黃膩等)，就不宜服食陳皮。
2、失眠多夢(mèng)。陳皮性味辛溫，偏燥，因而不適宜體質(zhì)陰虛(或氣虛)的人服食。大多數(shù)失眠多夢(mèng)的人，一般兼有咽喉干澀的情況，這就是比較典型的陰虛癥狀。如果進(jìn)食陳皮，會(huì)使燥熱加重。人一旦燥熱，就很難入睡，或多夢(mèng)、不能沉睡。
3、熱咳。陳皮有止咳化痰的作用，但如果咳嗽、氣喘并帶有黃白色的痰時(shí)，多屬熱咳，這時(shí)吃陳皮不僅不起作用，反而會(huì)使病情加重。
