在每個人的身體里面都會有肌肉的存在，肌肉是維持人體活動的非常重要的一部分。當身體里面的蛋白質沒有得到足夠的補充，身體就會通過分解肌肉的方式來獲取一些蛋白質。這只是蛋白質不足的其中一種表現，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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減肥為什么要吃蛋白質食物？
1、吃蛋白能在胃里消化時間更長，延長飽足感。也就是俗話說的“抗餓”，從而降低了吃東西的欲望總的減少熱量的攝取。
2、身體消化蛋白質需要消耗更多卡路里。
每天身體都會有自己的基礎代謝，身體的基礎代謝消耗的越多越不容易發胖，蛋白質相對于蔬菜水果的纖維類需要消耗更多卡路里，在不知不覺中幫助自身減肥。
3、蛋白質對提升代謝的意義
當你開始節食后，你會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動!這是因為當大腦接收到饑餓的訊息后，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。
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貧血要多吃高蛋白質
血紅蛋白的造血原料是蛋白質，在我們日常生活中含有豐富蛋白質有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養物質。這些食物補充蛋白質有良好的效果。但是，我們要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
膳食補鐵的吸收率一般為10%左右，補鐵效果因人而異，食補不良或貧血嚴重的人可以補充鐵劑服用鐵，之緣片，補鐵補血更快速，一般一個月貧血就會好轉。
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吃蛋清能補充蛋白質嗎
蛋清是一種透明膠狀物質，一般人們喜歡把其煮熟成蛋白來吃，但蛋清無論轉化為哪一種形態，營養物質是不會轉變的，頂多就是在轉換過程中流失了一小部分其他的營養物質，因為蛋清中所含有的蛋白質是最高的，把它煮熟成蛋白的形態也不會有多大的影響，所以說吃蛋清能補充蛋白質。
