由于萵筍是涼性的食物，因此搭配上建議選擇平行或者溫性的食物一起食用，這樣可以減緩良性食物對腸胃的刺激，常見的胡蘿卜、雞蛋、豬肉、蝦仁等可以和萵筍一起炒，不僅營養(yǎng)豐富，鮮艷的食材顏色在賣相上也是很不錯(cuò)的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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萵筍一次可以吃多少？
雖然一次吃萵筍的量沒有嚴(yán)格的規(guī)定，但是由于萵筍的食性偏涼，因此不建議食用過多涼性的食物，以免對對脾胃造成傷害，建議一次100克，一天吃2次是比較合適的，如果有用萵筍來輔助改善身體不適的話，可以適當(dāng)調(diào)整食用數(shù)量。
總結(jié)：萵筍味道清甜鮮美，適量的食用有助于促進(jìn)人體消化吸收，還有利尿排便的作用，屬于寒性食物！
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吃萵筍拉肚子怎么回事？
萵筍葉中含有豐富的膳食纖維，食用后有一定的潤腸通便作用，對于便秘人群來說是很適合吃的，但自身就容易腹瀉的人群來說就不適合吃了，以免腹瀉程度更加嚴(yán)重。
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如何挑選萵筍？
1、看看葉子
萵筍的葉子應(yīng)該是青綠的，而且光澤度是非常飽滿的。若是看上去無精打采，焉著的，那么就說明萵筍不新鮮了。
2、握握萵筍的桿
直接用手握著萵筍，若是新鮮的，它是有一定的硬度，若是軟綿綿的，就說明萵筍中的水分已經(jīng)大量流失了，就不能購買了。
3、看看橫截面
直接切萵筍一個(gè)橫截面，若是皮比較薄的話，這種萵筍就說明比較新鮮，否則就不能選擇了。
總結(jié)：吃萵筍脹氣建議患者使用一些促進(jìn)消化的藥物或者是一些益生菌來調(diào)理一下。
