黑木耳是低熱量食物。每100克的黑木耳所含有的熱量為21大卡，一碟黑木耳大約正好是100克，因此其所含有的熱量就是21大卡，需要我們散步14.5分鐘才能將這些熱量消耗掉，因此黑木耳應(yīng)該算是低熱量食物了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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吃木耳能減肥嗎？
木耳中含有大量的植物膠原成分、生物堿和活性酶，這些物質(zhì)具有較強(qiáng)的吸附作用，進(jìn)入人體之后可以幫助人體清理腸胃，吸附掉人體中的廢物和殘?jiān)欣谌梭w健康，所以木耳具有一定清腸胃的作用。
木耳屬于一種可食用菌類，其中含有較多的纖維素，而且熱量很低，食用后能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，并能促進(jìn)體內(nèi)廢物的排出，所以涼拌木耳對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是有一定促進(jìn)作用的。
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吃木耳會(huì)過(guò)敏嗎
過(guò)敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳。因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過(guò)加工干制在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉,這樣就安全多了。
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吃木耳的禁忌有哪些
1、脾虛消化不良或大便溏薄者、有出血性疾病者忌食。
2、對(duì)黑木耳過(guò)敏者、孕婦應(yīng)慎食。
3、鮮木耳有毒不能食用。
4、木耳不能與田螺同食,不易消化。
總結(jié)：一般來(lái)說(shuō)換著花樣吃是最好的，畢竟再好的東西天天一種吃法也會(huì)膩的嘛，涼拌、炒菜、煮湯都可以，木耳和不同食材的百搭性也很強(qiáng)，不過(guò)脾胃虛寒的人最好還是少吃涼拌的。
