牛腎是一種滋補(bǔ)性的食材，它味甘咸，可以入腎經(jīng)，滋補(bǔ)腎臟是它最重要的功效，同時(shí)牛腎也具有一定的止痛作用，平時(shí)食用可以緩解人類(lèi)的腎虧和腰腿酸痛，吃牛腎不僅可以有緩解腎虛的情況，還可以有治療和語(yǔ)法風(fēng)濕疾病的作用，對(duì)于男性出現(xiàn)的陽(yáng)痿的問(wèn)題有治療的效果。那么，牛腎長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于牛腎的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、牛腎長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、牛腎怎么挑選
3、牛腎有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、牛腎有哪些功效與作用
牛腎長(zhǎng)什么樣子的圖片
牛腎怎么挑選
1、看顏色：看表面有無(wú)出血點(diǎn)，有淤血或者血點(diǎn)的不正常，不要購(gòu)買(mǎi)。色澤要均勻一致。
2、看組織狀態(tài)：結(jié)構(gòu)致密，富有彈性，無(wú)液體或血水流出。表面光滑，不粘手不黏連的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
牛腎有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛腎含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；有補(bǔ)腎氣、益精之功效。
1、羊腰子當(dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A，而且還有多重微量元素以及營(yíng)養(yǎng)元素，也有很不錯(cuò)的生精益血的作用，而且對(duì)于腎臟比較虛的人也有很好的緩解作用。
2、牛腎可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鐵元素等，對(duì)防治營(yíng)養(yǎng)不良、提高視力,防止夜盲、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng)。
3、牛腎富含鐵質(zhì)，可以保證紅細(xì)胞數(shù)量，及時(shí)為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。
牛腎有哪些功效與作用
牛腎，為黃牛或水牛的腎，含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)較粗，需要長(zhǎng)時(shí)烹調(diào)的菜品。中醫(yī)認(rèn)為有一定藥用價(jià)值和食療價(jià)值，具有補(bǔ)腎益氣、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效。
1、促進(jìn)發(fā)育
牛腎營(yíng)養(yǎng)豐富，小兒吃牛腎可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鐵等，可防治營(yíng)養(yǎng)不良、提高視力、防止夜盲、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、促進(jìn)皮膚黏膜生長(zhǎng)，使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)嫩、牙齒堅(jiān)固等。
2、補(bǔ)精益氣
中醫(yī)認(rèn)為腎開(kāi)竅于耳，腎精虛衰者，精少而不能濡養(yǎng)耳目，故而耳鳴、耳聾，常伴頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洝⒕衿７Φ缺憩F(xiàn)，腎精虛衰者食療可選用牛腎。
3、美容養(yǎng)顏
女性吃牛腎具有美容養(yǎng)顏功效，主要是以食療藥膳的方法進(jìn)行調(diào)治。
4、健腦
牛腎可健腦，富含鐵質(zhì)，可以保證紅細(xì)胞數(shù)量，及時(shí)為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率，提高大腦記憶力。
5、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
中醫(yī)認(rèn)為牛腎具有補(bǔ)腎氣、益精髓的功效，男性吃牛腎可以輔助治療腎虛勞損、腰脊疼痛、腳膝痿弱、耳聾、消渴、陽(yáng)痿、尿頻、遺溺，可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。
