中國(guó)的美食種類(lèi)豐富又多變，每個(gè)地方都有著自己的特色，許多美食在全球都有著很高的人氣，比如火鍋、餃子、點(diǎn)心等等。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解全球十大中式點(diǎn)心吧！
全球十大中式點(diǎn)心
1、桂花糕，2、綠豆糕，3、涼糕，4、米糕，5、馬蹄糕，6、千層糕，7、發(fā)糕，8、山藥糕，9、豌豆黃，10、紅豆糕。
1、桂花糕
詳細(xì)介紹：桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡(jiǎn)單，種類(lèi)多種多樣，滿足人們對(duì)于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說(shuō)，更增添了桂花糕的歷史價(jià)值。
2、綠豆糕
詳細(xì)介紹：綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，屬消暑小食。相傳中國(guó)古代先民，為尋求平安健康，端午節(jié)時(shí)會(huì)食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無(wú)油潤(rùn)感；南包括蘇式和揚(yáng)式，制作時(shí)需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。
綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麥粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒，無(wú)毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤(rùn)緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。
3、涼糕
詳細(xì)介紹：涼糕是漢族傳統(tǒng)點(diǎn)心，在北京和四川宜賓一代是非常受歡迎的，做法也有著各自的特色，分為純大米制作和普通大米制作，這兩種口感也是不一樣的，但是味道都香甜沙軟，屬于很清爽的點(diǎn)心。
4、米糕
詳細(xì)介紹：米糕擁有很悠久的歷史，是中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來(lái)蒸成，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。
5、馬蹄糕
詳細(xì)介紹：馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區(qū)南寧市的傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺，粵語(yǔ)和閩語(yǔ)別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜。
馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。其口感使馬蹄糕在粵菜中十分突出。
6、千層糕
詳細(xì)介紹：千層糕，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，在浙江也是一大著名美食之一。千層糕制作精細(xì)，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。原料有精粉、面肥、白糖、果脯、豬板油、堿面、紹酒等。
7、發(fā)糕
詳細(xì)介紹：發(fā)糕在我國(guó)南方是很受歡迎的一種點(diǎn)心，以糯米蒸煮制成，味道聞起來(lái)清香，入口松軟細(xì)膩，糯而不粘，男女老少都可以吃。
8、山藥糕
詳細(xì)介紹：山藥糕屬于中國(guó)美味糕點(diǎn)類(lèi)食品，是一種漢族糕類(lèi)藥膳，糕點(diǎn)的花色美觀，口感清香味甜，里面還富含了大量的糖類(lèi)與蛋白質(zhì)，具有健脾益腎的功效。
9、豌豆黃
詳細(xì)介紹：豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，是以精心挑選的花豌豆作為原料，屬于典型的春令食品，在春季廟會(huì)上特別常見(jiàn)，據(jù)稱慈禧太后也非常喜歡吃這道美食。
10、紅豆糕
詳細(xì)介紹：紅豆糕是南地區(qū)漢族百姓的特色點(diǎn)心，也是典型的江南糕點(diǎn)，每一個(gè)里面都有醇香可口紅豆餡料，入口軟糯絲滑，超級(jí)好吃。
