小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，口味豐富，吃起來很不錯，很多人都喜歡吃。小龍蝦的湯汁可以拌飯吃，可以煮面吃，也可以蘸饅頭吃，也可以蘸餃子吃，都是很美味的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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小龍蝦的湯汁可以沾饅頭吃嗎？
可以。
吃完小龍蝦后,把饅頭沾著小龍蝦鍋里的汁吃,簡直完美。
十三香龍蝦是經典龍蝦口味，里面會用了很多種香料，遠遠不止13種。吃上去的口感是麻辣鮮香，而且湯汁也特別的濃郁，將剝出來的龍蝦肉蘸著湯汁吃，特別的美味。
蒜泥龍蝦是將龍蝦裹著蒜蓉吃，格外的鮮美，香氣十足。尤其是一些不愛吃辣的小伙伴，對這個口味是情有獨鐘。吃的時候，一定要把龍蝦肉多蘸一些蒜泥，然后放到嘴巴里一起嚼，才有更有香味。
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小龍蝦炒到什么程度就熟了
1.看顏色：生的小龍蝦是紅棕色的，而熟的小龍蝦顏色是鮮紅色的，比較鮮艷。小龍蝦的顏色變化是因為這種蛋白質不耐熱。經過高溫烹飪后，蝦殼中的蛋白質會分解并變紅。
2.烹飪時間：小龍蝦的烹飪時間由蝦的數量和大小決定。將大約三公斤的小龍蝦放入水中煮至尾部彎曲，大約十分鐘后即可煮熟。蒸不超過十五分鐘，因為隨著時間的推移，它會影響小龍蝦的肉質。
3.口感判斷：被咬的龍蝦肉顏色一致，咬起來肉質不軟，不耐嚼。同時，果汁豐富，沒有腥味。蝦肉的新鮮度更明顯，那就是煮熟的小龍蝦。
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吃小龍蝦的注意事項
1.食用熟的小龍蝦時，盡量挑選尾部蜷曲的小龍蝦。因為鮮活的小龍蝦在烹飪的過程中，身體會蜷起。
2.外出選擇小龍蝦餐館，要去有證經營的正規場所，盡量不去街邊流動攤販食用小龍蝦。
3.自己購買小龍蝦進行烹飪，要從正規渠道購買，并且洗干凈、煮熟才能吃。
4.小龍蝦雖然美味但也要控制進食量，食用不要過多過頻。
5.由于小龍蝦自身含有寄生蟲，所以在食用小龍蝦時一定要煮熟，不要生吃或者半生吃，否則容易使寄生蟲殘留在人體內引發疾病。
